「名古屋コーチン」と「ういろう」をドッキング？
名古屋コーチンといえば、通常の約３倍の時間をかけて育てた順系地鶏。卵は、白玉卵や赤玉卵とは違い、桜色をした卵殻となっていて、卵黄の色は濃く、舌触りは滑らか。味は濃厚でこくがある。
この名古屋コーチンの黄身を贅沢に使った上品な味わいの名古屋名物「ういろう」をモッチリした生地で包んでいる。ひと口サイズで食べやすく、口に入れた瞬間にカスタードの香りが広がる。甘さが控えめで清涼感とマイルドな味わい。
箱の中に、１つ１つが茶巾しぼりみたいに紙で包まれていて、とってもかわいらしいので土産にピッタリ。
ういろうは冷蔵庫に入れず常温にて保存して、食べる１～２時間前に冷やしておくと、より一層おいしくなる。
名古屋駅のキオスクなどでも売ってるので便利。
買いにいけない方は通販でどうぞ。
名古屋コーチンういろ ういろん5ヶ入
バナナクリームを「ういろ」生地に練り込み、見た目も楽しいうず巻き型。二種類の味の味があり、ほんのりバナナ味の「プレーンばなな」と、しっかりチョコ味「チョコばなな」。
ちなみに…「ういろう」は、名古屋を代表する銘菓で、おみやげの定番！
ういろうは米粉と砂糖を主原料に、もちもちした独特の食感で、甘さ控えめのシンプルな味わい。色・種類・サイズなどが豊富で奇抜な商品も…
インパクトがあるからすごい味かなと思ったけど、食べてみると普通においしい。「チョコばなな」の方がオススメ。
おみやげでもらったら忘れられないかも。
ちなみに…「ういろう」は、名古屋を代表する銘菓で、おみやげの定番だけど、白、茶、桜、柚、黒といった定番から季節限定の商品など、色・種類・サイズが豊富で色々と選ぶことができる。中には奇抜な商品も…
「ないろ」はういろうと羊羹の中間といった感じ。ういろうの特徴である「米粉と砂糖を主原料に、もちもちした独特の食感」は残しつつ、羊羹のような味がする。でも羊羹より甘さが控えめなので食べやすい。
名古屋駅にも販売店舗があるし、キオスクなどでも買える。
買いにいけない方は通販でどうぞ。
大須一口ういろ 10個入り（ういろ数種類とないろ入りの食べやすいサイズなので、食べ比べなどにもちょうどいい）
手羽先肉含有量 ７％。多いか少ないかは別として、手羽先肉入り。味は食べやすく、実際の手羽先の香辛料の辛さ、スパイシーな感じはないので、おみやげにしやすい。
「世界の山ちゃん 幻の手羽先しっとりせんべい」と比べると、こちらのが食べやすい。山ちゃんはつまみになるくらい味が濃いし、スパイスが効いているのでインパクトなら山ちゃん、普通に喜ばれるのがこっちかな。
キオスクなどで買える。
買いにいけない方は通販でどうぞ。
手羽先せんべい 30枚入り
「大須ういろ」は米粉と砂糖を主原料に、もちもちした独特の食感と、甘さを控えてシンプルな味わい。
今回、紹介している「大須味いろ」は、３種類のういろを１つにまとめて作られたもの。味いろ、栗、小倉の３本が入っていて、それぞれこしあんを加えたういろ、栗、小豆が入っている。
甘さ控えめで上品な味。昔ながらに「せいろ」で蒸して、じっくり作った手作りの逸品。彩りもあざやかとなっている。
名古屋駅にも販売店舗があるし、キオスクなどでも買える。
買いにいけない方は通販でどうぞ。
大須味いろ
青柳総本家のカエルサブレのキャッチコピーもちょっとおもしろい。
『カエルの顔したおいしいサブレ
楽しい旅の思い出に
おいしいお土産持ちカエル
みんなで食べればまた楽し
楽しいたびで生きカエル』
相変わらずどう語呂がいいのか、全く理解できないとこがいい。
この独特のパッケージ、お面を作ることもできる。サブレなら嫌いな人もいないし、パッケージでも遊べておみやげにぴったり。小さい子供がカエルとお面で喜びそう。
]]>生産・販売している青柳総本家は、130年以上の歴史を持つ名古屋のういろうの老舗で、生産量・販売数は日本一。名古屋みやげの定番として長年愛されている。
といっても名古屋の人が普段からういろうをよく食べているかと言えばそうでもないんだけど、、まぁご当地グルメみたいな感じでたまに、、食べるってとこ。
独特のもちもちとした食感が好き嫌い分かれてしまうけど、好きな人はすごくはまる食感と味。ぜひお試しあれ。
ひと口タイプとハーフサイズなど用途に合わせてサイズを選ぶこともできる。
名古屋駅にも販売店舗があるし、キオスクなどでも買える。
買いにいけない方は通販でどうぞ。
青柳ういろう 名古屋一撰 2本入
小豆粒あん、抹茶あん、紅粒あんと、3種の異なる味が楽しめる。名古屋には和菓子所が多いし、小豆を使った和菓子も多い。その中でも老舗の小豆を使った和菓子『千なり』。ぜひお試しを。
名駅（Kiosk）でも販売してる。
買いにいけない方は通販でどうぞ。
千なり
全面に金色をあしらったデザインは名古屋嬢もビックリなゴージャスさ！
手羽先のお皿をくわえた金のシャチホコが今にも迫ってきそうで迫力満点！
内袋のデザインは４種類。くだらないギャグがなんともいい。
味は手羽先独特のピリ辛胡椒味がとっても利いていてスパイシー。手羽先と同じくビールのお伴にも最適。
手羽先をお土産にしたいけど、すぐに手渡せなくて賞味期限が…といった方はじゃがりこ手羽先で！
なんでもこれがKioskの売れ筋商品という、、ちょっと複雑。
買いにいけない方は通販でどうぞ。
じゃがりこ 手羽先味
ヨコイのソースは、牛肉、じゃがいも、玉ネぎ、にんじん、にんにくなどの厳選された素材を使用し、スパイスを調合して2日がかりで時間をかけてじっくり煮込んで仕上げるソースは、うま味を凝縮した濃厚な辛さ。2.2ｍｍの太麺がからまり、うまさ倍増だ。
初めて食べる人にとっては、何だコレは??って思うほどクセがあり、スパイシー。名古屋以外ではほとんどお目にかかれない独特の味。中でもヨコイのソースは濃厚で、圧倒的なヨコイのファンで店が賑わっている。
名古屋名物のおみやげ、知名度は名古屋以外では高くなくインパクト大。極太スパゲッティ麺とどろどろのソースでインパクト大。お土産であげてみてはいかが？
はまったらやめられないかも。
買いに行けない方は通販でどうぞ。
【名古屋名物】スパゲッティハウス・ヨコイ スパゲッティ詰合せ
きしめんは材料には使われてないので悪しからず。というのも、作っているのは名古屋名物「ういろう」で有名な青柳総本家。ういろうを土産にするには相手を選ぶので、軽くて分けやすい、土産にしやすいパイも売ろう…って感じかも。
サクサクとした食感、控えめな甘さでシンプルな美味しさ。オーソドックスな味で、「きしめんパイ」というネーミングに比べるとインパクトはないけれど、誰でも食べやすいのでお土産にしやすい。
買いに行けない方は通販でもどうぞ。
きしめんパイ
焼き皮は、香ばしくしっとりしている。白餡はホクホクとして柔らかい。これが絶妙にマッチして、誰もに親しまれるような素朴な味わいとなっている。
製造は名古屋の製パン会社であるPasco（シキシマ）。実に50年以上も前に売り出し、伝統的な銘菓となっている。
愛知県のスーパー、コンビニ、菓子屋等、大抵の食品店で、果ては空港土産売り場でも購入できるほど一般的。年齢に関係なく親しまれる味の証かな。
ハローキティ版なごやんもあり、パッケージが違うだけで中身は一緒でも、女の子向けにプレゼントするならこっちのがいいかも。
買いに行けない方は通販でどうぞ。
なごやん 、はろうきてぃなごやん
青柳総本家のカエルまんじゅうのキャッチコピーがちょっとおもしろい。
『名古屋みやげ かえるまんじゆう
ふんわか かわいい カエルのお菓子
中身はおなじみ「こしあん」風味
楽しいカエルの語呂あわせ
旅行・ドライブ・無事カエル
努力の柳に飛びつきカエル
幸福・大吉・福カエル
みんなで楽しく召し上がれ』
どう語呂がいいのか、全く理解できないけど、饅頭の味はいけてるよ。
通販でもカエルので…買えるので買いにいけない方はどうぞ。
カエルまんじゅう
何度も樽から付け替え、約3年漬け込むことで深い味に。酒かすの匂いが強く、塩分もかなり濃い目な味付けなので、ご飯と一緒に食べると美味しいし、お湯漬けにしてもあり。普通に食べるなら薄めに切って食べるといいかも。
甘味とコクがあり、しゃきしゃきした歯ごたえが絶品！
「うり」や「すいか」を漬けたのもある。
買いに来れない方は通販でどうぞ。
樽で買うと封をあけるとそれほど日持ちしないので、人が少なくて食べきれないと思う人は、銀袋入りがオススメ。
守口漬樽詰 、銀袋守口漬
『納屋橋まんじゅう』は、十勝産の小豆を使ったこしあんが入った酒の香りがほのかに漂う薄皮饅頭。もち米を合わせ醴酒を造り、小麦粉を入れて醗酵させ、これを皮にして餡を包んで蒸しあげている。
皮には独特の酸味があり、無糖のためすぐ固くなるのが弱点。これが酒素の特徴で、他面に皮が餡の糖分を吸収するので独特の淡味が生まれている。
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