洋風生ういろう

名古屋市・愛知県のおみやげを紹介。ディープな名古屋料理や小倉餡を使った甘味、伝統の味からスイーツまで。

洋風生ういろう(ようふうなまういろう)

洋風に生まれ変わった名古屋名物ういろう

洋風生ういろう

スジャータで有名なめいらくグループの洋菓子店「クレーム・ド・ラ・トリア」。ジェイアール名古屋タカシマヤの地下にあり、ケーキやプリンと共に洋風仕立てのういろう「洋風生ういろう」を販売している。

ういろうの生地はもち粉、米粉、寒天などがベースになっているが、洋風生ういろうは,ここに生クリームをたっぷり加えてよりまろやかさを出す。

また、白ゴマと黒ゴマを生地に練りこんだタルトと合体させ、食べやすいスティック型に。ういろうのやわらかい食感とタルトのサクサクとした食感が同時に楽しめる。味は5種のバラエティで。

甘くなくさっぱりした北海道産小豆を使った「小倉」味と、オーストラリア産のクリームチーズを使った「チーズ」味、キャラメルの味がふんわりと口の中でとろける「キャラメル」味、そして「抹茶オレ」味、「チョコ」味の5種類ある。

これならういろうが苦手な人でも食べられるし、和菓子×洋菓子でインパクトも珍しさも満点!

洋風生ういろう2洋風生ういろう3クレーム・ド・ロール

販売店舗 クレーム・ド・ラ・トリア
カテゴリ 名古屋グルメ 和菓子 洋菓子
営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休(タカシマヤに準ずる)
TEL 052-833-5411
所在地 名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F
アクセス 「名古屋駅」より徒歩1分
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