きしめんパイ

名古屋市・愛知県のおみやげを紹介。ディープな名古屋料理や小倉餡を使った甘味、伝統の味からスイーツまで。

きしめんパイ

さくとした食感があとを引く

きしめんパイ

名古屋名物のきしめんをイメージしてつくられた菓子。良質なパイ生地にカルシウムを加え、何度も織り込んで細長く平たいきしめん状にしたものを、らせんにひねって焼き上げてある。

きしめんは材料には使われてないので悪しからず。というのも、作っているのは名古屋名物「ういろう」で有名な青柳総本家。ういろうを土産にするには相手を選ぶので、軽くて分けやすい、土産にしやすいパイも売ろう…って感じかも。

サクサクとした食感、控えめな甘さでシンプルな美味しさ。オーソドックスな味で、「きしめんパイ」というネーミングに比べるとインパクトはないけれど、誰でも食べやすいのでお土産にしやすい。

買いに行けない方は通販でもどうぞ。
きしめんパイ

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販売店舗 青柳総本家
カテゴリ 洋菓子
営業時間 9:00~20:30
定休日 不定休
TEL 052-452-2002
所在地 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 青柳総本家 エスカ店
アクセス 「名古屋駅」より徒歩1分
駐車場 あり(有料)
関連項目